企业培训资讯_企业培训干货

当前位置:首页 > 新闻中心

华体汇| 农家菜中的猪大肠 原来做法这么多 每一种都很有特色

发布时间:2022-09-22    来源:华体汇官网 72475

本文摘要:在我们农村,每次到了逢年过节的时候,家家户户都市准备猪大肠,猪肝,猪心,猪肺,可能在许多城里人看来这些工具都是不能吃的,可是不得不说猪身上的这些配件都是蛮好吃的,至少比猪肉的口感要好,那么今天我要跟大家先容的就是猪大肠。

在我们农村,每次到了逢年过节的时候,家家户户都市准备猪大肠,猪肝,猪心,猪肺,可能在许多城里人看来这些工具都是不能吃的,可是不得不说猪身上的这些配件都是蛮好吃的,至少比猪肉的口感要好,那么今天我要跟大家先容的就是猪大肠。其实猪大肠一直以来在我们农村都很是的脱销,而且农村的猪大肠卖的价钱还是蛮贵的,在我们这里只有家里来客人才会准备猪大肠,因为平常做起来实在是太贫苦了,步骤太多太过于繁琐,那么接下来我来详细的跟大家讲一讲猪大肠的一些做法,这是我们农村最喜欢的一些做法,每一种都很有特色。

华体汇

一、爆两样原质料:熟猪大肠,熟猪肝各150克。做法:先是把大肠斜着切成薄片,然后把猪肝也切成薄片,切好薄片之后,我们给他用水淀粉和鸡蛋液挂一个浆,这样的话,猪大肠和猪肝吃起来的口感会越发的嫩。

爆两样拿出一个小碗,往碗里加入酱油,醋,料酒,盐,大蒜末,生姜末,味精,小葱末,水淀粉,勾兑成一个调料汁。起锅烧油,等到油温6成热的时候,我们放入猪肝,把猪肝划散,把划散的猪肝盛出来,然后我们再放入猪大肠继续翻炒,炒出香味以后加入猪肝,放入少许的黄瓜片,胡萝卜片再加入一些木耳香菇,淋上我们刚刚调好的调料汁,一个很是简朴的爆两样就制作完成。

爆两样我来详细的跟大家讲一讲猪肝中的一些营养物质,许多人可能不清楚,其实猪肝中有许多的造血原料,如果说你是一个贫血的人,可以多吃猪肝,猪肝里有一些卵磷脂和微量元素,还利于儿童的智力和发育。家里如果有人近视眼的话,也可以多吃一些猪肝,猪肝可以预防眼部疾病和近视眼,所以说这样的一个食物有这么多的利益,大家一定要多吃。二、溜肥肠溜肥肠原质料:熟猪大肠头400克,青辣椒30克,红辣椒30克,洋葱30克。

做法:还是跟刚刚一样,把猪的大肠头斜刀切成片,然后放入开水中焯烫一下,的时间或许控制在3分钟3,三分钟以后给他捞出控干水分,放在碗中加入适量的盐,接下来我们把青辣椒,红辣椒,洋葱洗洁净,洗洁净之后都切成薄片。溜肥肠起锅烧油,等到油温八成热的时候放入大肠,把大肠炸到两面金黄,捞出控干油份,锅里留一些底油,用这个底油把青辣椒,红辣椒,洋葱,生姜,大蒜炒出香味,炒出香味之后我们再加入大肠,然后放入50克的鲜鸡汤,再放入一点点的酱油,盐,白糖,迅速的翻炒到汤汁全部被收干,这么一个简朴的溜肥肠差不多也就算完成了,快出锅之前我们给我一个水淀粉芡汁,这样的话看起来越发的悦目,颜色越发的明亮。

华体汇

溜肥肠上面跟大家先容的猪大肠做法,我们都是买回来的制品熟的猪大肠,接下来跟大家先容一款生猪大肠的做法。主要也就是以为猪大肠清洗起来太过于贫苦,所以说平常我们都是直接买熟的。三、锅烧大肠准备500克的猪大肠,把猪大肠洗洁净,其实许多人洗猪大肠都洗不洁净,不要听信用碱和白醋这种讲法。一般来说我们直接拿铰剪把猪大肠剪开,剪开之后,给它内里的白色的油脂清洗洁净就不会有特别多的味道,然后放在清水中浸泡30分钟。

冲洗五遍,然后给他放在开水锅里焯烫一下,拿出一个洁净的纱布给他攥干水分,接下来我们加入酱油,黄酒,盐,大葱,生姜,腌制10分钟给他取出。拿出之后攥干水分,把攥干好的大肠放在鸡蛋和湿淀粉中,用面粉和少量的植物油,搅拌匀称。锅烧大肠搅拌匀称之后我们把猪大肠切成差不多巨细的长段,往锅里倒300毫升的色拉油,把大肠放进去。炸到表皮酿成微黄的时候,我们给他翻个身,然后继续炸到两面金黄给他捞出,捞出以后我们放在旁边控干油。

锅烧大肠把刚刚的长段猪大肠改刀切成薄片,接下来起锅烧油,等到油温热了以后,我们放入30克的大蒜末,15克的洋葱末炒出香味,炒出香味以后,我们加入刚刚切好的大肠,便迅速的翻炒,放入少许的盐和味精,淋入一些生抽酱油,这样的话大肠炒出来的颜色会越发的悦目。一个很是简朴的锅烧大肠就制作完成,虽然说猪大肠在许多人的印象中吃起来可能不是那么的康健,可是不得不否认的是它的味道确实是很好,很鲜味。爱生活,乐分享,我是晴妈妈,天天分享美食制作技巧,如果你有哪些美食制作小技巧,接待在下方评论席留言,我们努力讨论,共筑美食人生。


本文关键词:华体汇,华体汇官方网站

本文来源:华体汇-www.viplaiba.com

分享到:
相关推荐MORE+
10-01 蔓越莓华夫饼的做法_蔓越莓华夫饼(发酵版)_蔓越莓华夫饼怎么做_微笑雨(菱桐)的菜谱|华体汇官方网站

本文摘要:1张图片“只要在睡前烫块面团,敲冰箱烘烤,那时候后拿出来后,用华夫饼机压一下,几分钟就能揭晓了,十分钟就能把全家人的早餐精彩搞定!特了蔓越莓腊,味道更加拜!” 食材明细主料中筋面粉145g黑

10-01 中国林产工业协会纤维板专业委员会圆满召开-华体汇官方网站

本文摘要:2019年9月2日下午14:00,中国林产工业协会纤维板专业委员会2019年度工作会议在临沂鲁商铂尔曼酒店四楼伦敦厅成功开会。2019年9月2日下午14:00,中国林产工业协会纤维板专业委员

09-28 玫瑰花饼的做法_玫瑰花饼怎么做_Depelec德普的菜谱_华体汇官方网站

本文摘要:1张图片“酥皮的,香酥可口难忘悠长。1张图片“酥皮的,香酥可口难忘悠长。青睐注目我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘培实验室油皮原料:中筋面粉180克,细砂糖35克,猪油35克,水

09-28 华体汇官方网站_冰花煎饺的做法_冰花煎饺怎么做_米舒的南北生活的菜谱

本文摘要:2张图片“,,——。2张图片“,,——。!” 食材明细主料饺子适度辅料淀粉适度咸香口味煮工艺半小时耗时普通可玩性冰花煎饺的作法步骤1饺子包在好,平底锅里敲少量油2摆好饺子再加锅盖,底煮黄3放

吴宗宪卖房损失1亿新台币 悲伤哭穷:让我流泪 华体汇官方网站_李宗佑受害者曝性侵细节 逞欲后吼:快去避孕
热门文章
蔓越莓华夫饼的做法_蔓越莓华夫饼(发酵版)_蔓越莓华夫饼怎么做_微笑雨(菱桐)的菜谱|华体汇官方网站
中国林产工业协会纤维板专业委员会圆满召开-华体汇官方网站
玫瑰花饼的做法_玫瑰花饼怎么做_Depelec德普的菜谱_华体汇官方网站
华体汇官方网站_冰花煎饺的做法_冰花煎饺怎么做_米舒的南北生活的菜谱
华体汇_在家做几道常菜,食物非常美味,全家都喜欢吃很简单很好吃
家居行业新规相继发布 家具建材行业面临大考_华体汇
华体汇官方网站_木制品建材下乡 企业结盟可让利至少15%
香烤土豆片的做法_香烤土豆片怎么做_雨欣欣欣的菜谱
营养美食做法推荐:美味芹菜烧鱼、玉子虾仁、营养疙瘩汤,馋了
甘肃成为内陆进境木材指定监管场地|华体汇
华体汇| 农家菜中的猪大肠 原来做法这么多 每一种都很有特色
原味松饼的做法_原味松饼怎么做_森屿烘焙的菜谱【华体汇】
欧洲虫灾肆虐云杉供应受影响_华体汇
华体汇官方网站:缅甸面临硬木原木销售缓慢的局面
华体汇官方网站:“以房养学”20万元置业澳洲 产权别墅受合肥家长热捧
客户案例
×